Na Světový den chleba jsme nemohli přestat sdílet tento lahodný recept na muffiny z čokoládového mléka. Jedno z oblíbených občerstvení mnoha dětí před desítkami let, kdy rozmanitost produktů nebyla tak široká jako nyní. Pokud vaše děti nevyzkoušely dobrý chlebový sendvič s lahodnou čokoládovou tyčinkou, dnes je ideální den na vyzkoušení, určitě to zopakují. Také výroba chleba je jedním z nejzábavnějších způsobů zábavy s dětmi. Vzhledem k tomu, že ti nejmenší milují motání se v kuchyni.
Recept na čokoládové muffiny z mléka
V tomto případě přidáme do muffinů nějaké čokoládové lupínky, ale pokud chcete, můžete tento krok vyloučit. Kdo chce čokoládu můžete je přidat, až budou buchty hotovéPokud tedy někdo nechce přidávat kalorie nebo není příliš milovníkem čokolády, může si vzít tyto bohaté mléčné muffiny s jakýmkoli jiným doplňkem. Například máslo a džem jdou velmi dobře.
Ingredientes:
- 500 gr pevná mouka
- 25 gr kvasnice freska
- 1 polévková lžíce olivový olej extra panna
- 1/2 čajové lžičky sal
- 200 ml mléko vložte
- 100 ml Voda
- 60 gr cukr
- kostky z čokoláda
Preparación:
- V misce, smícháme mléko a vodu a trochu temperujeme.
- Přidáme čerstvé droždí a vložíme misku do mikrovlnné trouby (vypnuto) na 15 minut.
- V misce dobré velikosti smícháme mouku, sůl a cukr. Mícháme dřevěnou lžící.
- Jakmile je kvasinková směs hotová, ve středu mouky vytvoříme jamku a přidáme směs do mísy.
- Přidáme také lžíci oleje a promíchejte dřevěnou lžící.
- Pultovou desku velmi dobře čistíme a sušíme a posypeme moukou.
- Směs vyložíme a hněteme touhou rukama asi 5 minut.
- Po této době přikryjeme miskou, kde jsme smíchali ingredience a necháme asi 10 minut odpočívat.
- Vracíme se k hněte znovu několik minut, uděláme z těsta kuličku.
- Připravíme velkou skleněnou misku a barvu s olivovým olejem. Je důležité, aby měla dobrou velikost, protože těsto zdvojnásobí svůj objem.
- Představíme kouli, kterou vytvoříme s chlebovým těstem v naolejované misce, a rezervujeme v troubě na hodinu.
- Po té době vyjmeme těsto z trouby.
- Znovu posypeme moukou na čisté desce a vyjměte těsto z mísy.
- Hněteme, abychom odstranili plyn a začali jsme se tvarovat. Nejprve natáhneme obdélníkový tvar.
- Ostrým nožem nakrájíme těsto na polovinu vodorovně. Těsto rozdělíme asi na 8 nebo 1 porcí.
- Tvarujeme každou porci těsta a klademe na pekáč, dříve připravené s listem mastného papíru.
- Zakryjte čistou utěrkou a necháme asi 20 minut odpočinout v troubě.
- Po té době zapneme troubu na 250 ° C a vyjmeme plech s chlebovým těstem.
- Zatímco se trouba ohříváDokončíme přípravu těchto bohatých čokoládových muffinů z mléka.
- Provedeme řez s nožem skrz každý muffin.
- Přidáme čokoládové lupínky s opatrností v každém muffinu můžeme některé nechat bez čokolády a přidat ji později ve formě čokoládové tyčinky.
- Posypeme mouku nahoře každé housky a vložte do trouby.
- Snížíme teplotu na 180 ° C a pečeme mléčné muffiny asi 25 minut přibližně, nebo dokud nezískají toast, který máte doma nejraději.
A připraven, prostě nechte muffiny vychladnout nebo alespoň, aby nehořeli. Protože děti jsou určitě ochotné zabořit si do nich zuby, jakmile je uvidí. Vychutnat si zdravé, chutné a domácí občerstvení je snadné, děti vám navíc mohou během celého procesu pomoci. Kromě chutného jídla si můžete užít i zábavu s rodinou.