Neexistuje žádná bohatší sladkost než ta, která se připravuje doma domácím způsobem. Pokud vaříte také jako rodina, bude výsledek mnohem chutnější. Sušenky syn jedna z nejlepších možností pro domácí sladkosti, jsou snadno připravitelné a můžete použít mnoho různých ingrediencí. Tentokrát se chystáme připravit dýňový piškotový dort, vynikající a zdravou variantu, kterou si můžete užít s dětmi.
Velmi zdravé jídlo, plné vlastností a zdravotních výhod. Také dýně má sladkou chuť, ideální pro použití v dezertech a sladkostech, jako je dýňový piškot které podrobně popisujeme níže. Nyní, když se blíží víkend, je ideální čas pustit se do práce s dětmi a připravit si lahodnou sladkost na rodinné občerstvení.
Recept na dýňový piškot
K přípravě tohoto dortu použijeme čerstvou dýni, bez nutnosti vařit nebo vařit dříve. Řezání dýně může být nejtěžší krok, protože vnější slupka je velmi silná. Aby to bylo jednodušší, nakrájejte dýni na malé kousky, abyste snáze odstranili slupku. Dýně před zahájením receptu velmi dobře umyjte vodou.
To jsou přísady:
- 400 gr dýně čerstvé, čisté a bez semen
- 300 gr mouka
- 4 vejce ohradních ganil
- obálka kvasnice
- 250 gr cukr
- 1 šálek olivový olej extra panna
- Trochu muškátový oříšek
- lžička skořice prášek
- moučkový cukr ozdobit
Preparación:
- Nejprve musíme připravit dýni, opatrně odstraníme kůži a semena.
- Dýně umyjeme vodou a strouhali jsme to. Je důležité zvážit čistou dýni, abyste získali 400 g buničiny, kterou potřebujeme.
- Vejce smícháme s cukrem a bili jsme velmi dobře, dokud nezačali bělit.
- Když směs zdvojnásobí svůj objem, pojďme obsahující olej, kousek po kousku a bez přerušení bití.
- V samostatném kontejneru mouku smícháme s droždí, muškátový oříšek a skořice.
- Proséváme suché přísady na předchozí směs a opatrně je začleňujeme dřevěnou lžící.
- Konečně, přidáme dýni a znovu dobře promícháme.
- Předehříváme troubu při 180 °.
- K přípravě dortu budeme potřebovat obdélníkovou formu, typu švestkový koláč.
- Namažeme s trochou másla a mouky.
- Vysypeme dortové těsto na vymastenou formu.
- Formu pevně vezmeme a uděláme suchý úder na deskuTímto způsobem odstraníme vzduchové bubliny, které se tvoří uvnitř, a usazujeme těsto.
- Dali jsme do trouby a na povrch položíme fólii z hliníkové fólieTímto způsobem se vyhneme spálení horní části.
- Když uplyne 20 minut, odstraňte hliníkovou fólii a dýňový koláč nechte úplně vařit ještě asi 15 minut.
- Chcete-li zkontrolovat, zda je dort vyroben ve středu, musíme jen napíchnout párátkem. Pokud vyjde úplně čistý, Znamená to, že už máme dort připravený.
Ozdobte a vychutnejte si dýňový piškotový dort
Před zdobením dortu ho musíte nechat temperovat a ztratit vlhkost. Nejjednodušší způsob, jak ozdobit tento dýňový dort, je posypání moučkovým cukrem nahoře. Ale také můžete přidat vrstvu čokolády bílý nebo oblíbený vkus rodiny. Můžete dokonce nechat děti předvést svou kreativitu a ozdobit dort podle svých představ.
Připravte si jednorázové potrubní pytle s různými druhy čokolády, můžete rozpustit rubínovou čokoládu, která je růžová, bílá čokoláda, a dokonce připravit směs se smetanou. Výsledek je vždy velkolepý, protože čokoláda je jedním z oblíbených jídel dětí. Můžete také připravit misky s čokoládovou posypou a cukrovinkami.
Děti se budou skvěle bavit přípravou tohoto dýňového piškotového dortu připraveného jako rodina. A nejdůležitější, na občerstvení si dají domácí sladkost nebo zdravou a lahodnou snídani.