Burgery jsou vždy jedním z těch jídel, které má každý na mysli. Ale samozřejmě je nemůžeme jíst vždy, když na to máme chuť, většinou proto, že je to jeden z rychlých jídel s malou nutriční hodnotou. Takže, když přemýšlím jak o dětech, tak o těch, kteří tak moc nejsou, není nic jako rozhodnout se pro Čočkové hamburgery.
Ano, velmi zdravá varianta aby se ti nejmenší mohli stravovat vyváženě stále nevědomky Můžete také přidat zeleninu, kterou preferujete, takže se stane jednou z těch večeří, které nikdo neodepře. Pokud hledáte zdravé a chutné recepty, pak je na čase se jimi nechat unést.
Výhody čočky pro děti
Jak jsme již zmínili, pro děti i dospělé se čočka stává jedním z ideálních jídel. Je to kvůli nutričnímu příspěvku, který nám zanechají. Na jedné ruce Obsahují kyselinu listovou, která je velmi dobrá na podporu nervového systému, ale na druhou stranu nezapomínáme, že jsou to bílkoviny pro naše tělo a především pro naše svaly. Vláknina nám vždy pomůže, aby střevo fungovalo správně. Mají nízký obsah tuku a také sodíku, ale jsou zdrojem železa a také draslíku. Pokud se vám líbilo Cizrnové hamburgeryTeď je na řadě čočka!
Myriam B.T.
Jak připravit čočkové burgery
Kdykoli přemýšlíme o vytvoření série receptů, ujistěte se, že máte všechny ingredience. Protože to není poprvé, co jsme spustili a pak nám věci chybí. Je pravda, že v tomto případě můžete přidat různé druhy zeleniny, aby byl tento recept trochu personalizovaný a podle vašich představ.
Ingredience na hamburgery
- 250 gramů čočky (můžete ji uvařit, předtím ji nechat namočit nebo použít loď, kde je již uvařená)
- 1 malá cibule.
- 1 mrkev, kterou nastrouháte
- Lžíce strouhanky.
- Lžíci olivového oleje na jejich smažení.
- (paprika nebo jiná zelenina, pokud chcete)
Krok za krokem
- Za prvé, pokud je čočka konzervovaná, musíte je dobře umýt studenou vodou.
- Vložíte je do sklenice mixéru protože ano, vytvoříme s nimi pastu, proto musí být dobře propečené. Zarezervovali jsme.
- Mezitím si na pánev dáme lžíci oleje, rozehřejeme a přidáme zeleninu že jsme vybrali dobře nakrájené. Mrkev a najemno nakrájenou cibuli můžete nastrouhat. Pokud jdete na papriky, měly by to být také velmi malé kousky.
- Vše budeme pár minut smažit, dokud neuvidíme, že nabírá mírnou barvu.
- Právě v tu chvíli se chystáme integrovat pastu, kterou jsme získali, s čočkou a dobře promíchat. Vypněte oheň a nalijte směs na talíř.
- Až to půjde zvládnout bez pálení, bude na to čas dělat malé kuličky které pak na pánvi, až je budeme dělat, lehce rozdrtíme.
- To je pravda těsto je opravdu lepivé. Můžete si tedy navlhčit ruce, aby se vám lépe pracovalo, nebo přidat lžíci strouhanky, aby to mělo konzistenci a pak to bude mít při jejich výrobě křupavý nádech.
- Přesto, vždy, aby se předešlo jejich zrušení je vhodné těsto odpočívat. Můžete počkat půl hodiny nebo je uložit do lednice do druhého dne.
- Když je budete dělat, jednoduše přidáte lžičku oleje a procházíte je pánví, dokud neuvidíte, že jsou zlatavé.
S čím doplnit čočkové hamburgery
Na to, že je to tak výživné jídlo a že už má nějakou zeleninu, pravdou je, že je vyrobeno z toho nejkompletnějšího. Ideální je například na večeři. Ale pokud chcete přidat nějaký doprovod, řekneme vám to nějaká bílá rýže může být skvělou alternativou, stejně jako avokádo a malý salát s ním a s rajčaty. I když místo rýže si můžete připravit i trochu bramborové kaše nebo nabídnout vařené či pečené brambory.